Bienvenue sur ce site qui n'a qu'un objectif: vous faire partager notre goût pour ce produit du Pays Basque et vous aider à le découvrir.

En raison du Covid 19,  quelques règles ont été édictées.

 

  • Repas assis, à table,

  • ​Plus de txotx devant la kupela, le sagarno sera servi eu pichet et seul le responsable de table pourra aller remplir ce pichet à la barrique choisie. Cela dit, c’est un retour aux sources, c’est ainsi qu’il a été servi pendant très longtemps.

  • Chaque convive disposera d’une assiette, plus de service en commun dans le plat.

Avec ces quelques aménagements nous pourrons à nouveau profiter de cette expérience gastronomique,

et www.mapin.fr y sera.

Sagarnotegiak

Les "cidreries" du Pays Basque

2022

COVID 19