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COVID 19

En raison du Covid 19, l’ouverture des cidreries a été reportée au 5 février, et pour respecter les gestes barrières quelques règles ont été édictées.

  • Repas assis, à table,

  • 6 personnes maximum en respectant les distances de sécurité.

.

  • Plus de txotx devant la kupela, le sagarno sera servi eu pichet et seul le responsable de table pourra aller remplir ce pichet à la barrique choisie. Cela dit, c’est un retour aux sources, c’est ainsi qu’il a été servi pendant très longtemps.

  • Chaque convive disposera d’une assiette, plus de service en commun dans le plat.

  • Fermeture à 20h.

Avec ces quelques aménagements nous pourrons à nouveau profiter de cette expérience gastronomique,

et Mapin y sera.

Sagarnotegiak

Les "cidreries" du Pays Basque

2021